火锅串串是特别受中外欢迎的一种美食，也是特别知名的吃食，所以在街头巷尾随处可见涮捞煮义旋转小火锅串串店，很多喜爱餐饮行业的人也想通过产品好前景好的涮捞煮义旋转小火锅串串加盟商开启自己餐厅老板的职业生涯，但是火锅串串加盟的时候需要注意哪些问题呢?

　　(一)选址问题

　　大家都知道任何以营利为目的的店铺选址好坏直接决定了店铺的客流量和营业收入，所以选址问题是我们必须引起重视的一件工作，选址时可以多去一些美食街和商圈考察，看看周围的环境和人员消费水平，尽量将涮捞煮义旋转小火锅串串加盟店开在人流量密集的商圈和专门开立餐饮企业的美食街中。

　　(二)装修问题

　　装修这方面的问题也是需要火锅串串加盟店的老板需要特别注意的一个方面，因为整体的装修风格也是决定火锅串串店的定位和店铺的品味，所以装修的风格也是需要注意的问题，此外装修的时候还需要对装修材料严格把关，尽量选择环保的材料保障食客的健康。

　　(三)人员问题

　　在招聘和聘用火锅串串加盟店的后厨人员和服务人员的时候也是需要注意的，虽然火锅串串加盟店对于后厨的要求要比一般餐厅低，但是我们也需要审核一下后厨人员制作菜品的手法和切菜的刀功等，对于服务人员要求服务态度一定要是温和亲切的。

　　火锅串串加盟店从加盟起到开业前的这一段时间，是非常紧凑也是需要各位老板特别费精力的，在餐厅选址的方面，装修设计方面，以及人员招聘这几个方面，都是需要特别注意的，当然售后好的火锅串串加盟店也会协助各位加盟火锅串串店的老板们顺利的开业。