美食是人生中的一种享受，谁都喜欢吃美食。串串香就是一种非常好吃的美食，这种美食的味道非常好，很多人都喜欢吃。但是，这么好吃的美食是怎么制作出来的呢?相信很多人也都想要知道这个问题。串串香确实是一个非常好吃的美食，这种美食的制作也并不简单。那么，好吃的串串香是怎么做出来的呢?

1、串串香都是用油锅来煮的，这种油锅煮出来的串串香味道是非常好的。不够油锅在制作的时候还是有点麻烦的，首先将牛油倒入锅中烧热，然后再放入一些配料，放入配料之后味道就会非常好的。主要的配料是花椒和干辣椒，另外不能够忘记将姜和蒜都先炒香了之后再放进去，这样味道是非常好的。

2、油锅准备好之后就要准备食材了，这一点是非常重要的。大家都知道我们在吃的时候一定要新鲜的食材，如果不吃新鲜的食材就会对身体不好，会危害我们的身体健康。因此，为了我们的健康着想，我们大家一定要准备一些新鲜的食材，这样的话就能保证自己的身体健康。另外，串串香的食材准备好之后，大家还需要将食材洗干净，这样吃起来是卫生的。

3、吃串串香的时候怎么能够少了味碟呢?少了味碟的串串香就不会那么正宗了，这一点大家一定要记住。因此，大家在制作串串香的时候一定不能忘记味碟的制作。制作味碟的时候需要多方一些酱料，使用各种味道的精料调制出味道极好的味碟。味碟的主要作用就是大家在吃串串香的时候可以将自己的串串香放在味碟当中蘸酱吃，这样吃起来味道是非常好的，不信大家就试试看。

吃过串串香的人都知道就算串串香的味道再好也不能够少了酱料的配合，也就是说我们大家在吃串串香的时候一定要记得蘸酱吃，因为蘸酱之后串串香的味道就会更加的纯正，食物的口感会更加的好。看到这里大家就应该知道串串香中的酱料是非常美味了，那么，这么美味的酱料是怎样制作出来的呢?

1、材料：串串香中的调料并不一种材料制作出来的，这么好吃的调料肯定是需要各种材料一起制作才可以的。制作串串香酱料的时候需要各种辣椒以及各种葱姜蒜按照一定的比例配合起来，比例在配合的时候是很有讲究的，这一点大家一定要特别注意。后，有一点要提醒大家，那就是大家在制作串串香酱料的时候一定要将这些材料都准备齐全，另外还要重视比例的搭配，不然就不能做出正宗的串串香酱料。

2、制作：将郫县酱垛细，干辣椒去蒂切成节用清水洗干净并且用清水泡透，将姜去外皮拍松和干辣椒一起泡，然后用绞肉机绞成茸，铰时将姜加入绞成茸，冰糖拍碎备用。这就是串串香酱料的基本制作方法，大家一定不能够忽视，一旦忽视就会制作失误，另外在制作的时候一定要按照步骤来，并且还要记住将准备好的材料都磨碎，只有磨碎了才会将里面的香味都散发出来。

3、搅拌：大家都知道串串香酱料是由各种材料组合起来的，因此大家在制作完成之后一定不能够忽视搅拌，搅拌是为了让串串香的酱料更加的鲜香，这样大家在吃串串香的时候就能够将串串香的美味都吃出来。总之，后的搅拌也是制作串串香酱料的一个重要步骤，这一点大家是绝对不能够忽视的，一旦忽视就会严重影响它的香味。

总之，串串香的味道是非常好的，不过串串香的味道好离不开它的制作。在制作的时候有很多工序是不能够忽略的，一旦忽略就会严重影响串串香的口感，这一点大家一定要特别注意一下。