1.优先留意产品是否适合当地人口味

火锅串串香的味觉差异较大，在火锅串串香加盟时要留意味觉适应性怎么，是否适合当地人口味，避免挑选口味普通、产品尝型单一的公司，普通口味的产品易于复制，无关键竞赛力；应挑选口味层次感强，可根据当地顾客口味分配定制的产品。

2.留意人气口碑怎么（与上座率会直接相关）

由于串串香冒菜以及米线都是近年来的新式食品，许多门客在挑选店家时会挑选品牌口碑性强的门店，所以火锅串串香加盟时还要留意产品的人气口碑怎么，名气较小的产品扶持性差，而品牌实力型产品的上座率高，顾客好评率高，可在剧烈的卖场中具有竞赛优势。

3.留意运营要求是否过高

一些火锅串串香在制造时触及炒制锅底料，关于厨师的经历要求较高，人工本钱高且受制于厨师，整体运营要求较高，尽量躲避挑选此种类型的产品；据火锅串串香加盟总部介绍，才智之选人应尽量挑选好的底料配送，而且运营要求较低的公司进行加盟。

4.留意低沉本钱、收银

在重庆谢氏串串香加盟时如需重视其收银问题，一般来说，底料会直接决定收银份额，很好挑选自建有底料加工厂、生产能力强、管理严厉规范，底料制造生产环节悉数履行卫生标准，并具有质量安全确认的公司，此种公司的底料口味好，质量扶持性强、收银较大。

一起要留意总部的管理模式是怎么的，避免由于本身经历不足、实力不行等多方面原因降低收银份额，宜挑选加盟支持力度强、物流配送体系完善、火锅串串香加盟公司，这关于日后运营有许多裨益，既能够降低运营的投入，一起也能够扶持开店的成功率。