1、店铺经营环境

良好、舒适的用餐环境会提升顾客的用餐体验，影响人们的心理感受，给顾客和店铺特色留下深刻印象。如果经营环境太差，顾客的就餐体验就会很差，串串加盟店也无法给顾客一个好的店面形象，也不会被记住。

2、服务意识

在餐饮行业，服务也成为一种有效的竞争力。如果您的串串香连锁加盟品牌店有完美的服务意识，那么客户会真正感受到您对他们的热情，您对他们的好感，以及您对他们的关心程度。让顾客感受到店家随时关心他们的感受，时刻为他们排忧解难，创造更好的用餐体验

3、消费人群分析

开串串香加盟店有必要对市场的人群进行一定的调查分析，关注消费人群的结构变化。关注您店铺的消费者结构和变化，以及竞争对手和整个市场的变化，并及时对变化做出调整。当你知道来店的消费者时，你需要分析人口的年龄、职业、收入水平、地区等，比如从年龄和收入水平分析，产品价格是否太高，从地区分析，口味是不是不适合大多数人的口味等等。

4、风味独特

有独特秘方的人不容易被打败!中国人对口味很执着，很挑剔，好的口味会很坚持享受;平淡无奇，会很挑剔，被归类为坏的。我们必须继续创造和完善适合任何挑剔者口味的口味。做独一无二的味道，让顾客的味蕾只记得你创造的独一无二的味道。

5、缺乏营销工具

再有名的重庆串串香加盟品牌店，也有一定的客户流失。通过营销活动减少客户流失是一种非常有效的手段。你的竞争对手在你的店铺环境、服务意识、消费群体、独特品味等方面也可以做到。但是，好的营销方案不仅可以帮助店铺提升营销能力，还可以抢占优秀的客流量。