串串香是一种全新的火锅经营和消费模式，赢得了其他火锅的大部分消费者，消费者不会受到自助火锅的环境、档次和经济状况的制约。

　　以卫生为先，以营养为要，以人为本，以关爱为先的管理理念，从原料采购、菜品加工、基料加工实现常态化监管；较大程度满足客人需求，力求美。

　　在保持传统的基础上，火锅串串融入后现代时尚风格；打破传统经营模式，全面提升软硬件建设，引入休闲餐饮新概念，打造健康营养、风味独特、符合环境和口味的自助火锅新菜品。

　　串串的流行是因为麻辣火锅和麻辣烫的结合，再加上串串按斤吃的方式。组合丰富节俭，让人享受川渝特色饮食，饱餐一顿。

　　串串香火锅这种粗放式的餐饮项目，口感很高，诱人的锅底让人垂涎三尺，也让串串香的知名度逐渐提高。现在串串湘店遍布全国，在选择智慧上有一定优势，那么现在如何加入串串呢？

　　串串香类似于火锅，是成都的地方特产。又辣又好吃。现在市场上的火锅店越来越多，各种品牌。所以需要对行业有充分的了解，确定加盟价值。

　　对串串香行业的了解，选择出行业中较为好的串串香品牌，毕竟加盟需要选择实力较强的品牌，那在选出意向品牌之后，创业者还是需要对该品牌的加盟政策、品牌项目进行充分的了解。