当大家在享受串串香的时候，总有一些菜品能够成为餐桌上的焦点，今天我们就来盘点一下串串香门店中的“网红菜”。

　　麻辣牛肉

　　麻辣牛肉是串串香中的经典之选。鲜嫩的牛肉经过腌制后，与蔬菜如芹菜、金针菇、泡椒、香菜等一同串起。当牛肉在沸腾的锅中烫煮后，咬上一口，麻辣鲜香四溢，肉质鲜嫩，辣中带麻，让人回味无穷。

　　极品毛肚

　　毛肚作为串串界的一款网红菜品，深受食客喜爱。它富含蛋白质和多种营养元素，口感脆爽，易于消化。在串串店里，将毛肚放入滚烫的锅中快速烫煮，再蘸上酱料，其爽滑的口感和丰富的营养让人欲罢不能。

　　麻辣鸡爪

　　鸡爪是许多食客钟爱的美食，尤其在串串香中，麻辣鸡爪更是必点菜之一。经过卤制和腌制后的鸡爪，不仅减少了硬度，还充满了麻辣的味道。放入锅中烫煮后，表皮变得软嫩，筋道富有韧性，咬上一口，麻辣滋味在口中弥漫，让人欲罢不能。

　　麻辣郡肝

　　郡肝因其独特的口感和食用价值，在串串界中也备受欢迎。经过腌制的郡肝，烫熟后口感介于酥弹和脆爽之间，麻辣入骨，香味浓烈。每一口都仿佛能够感受到郡肝的独特风味，让人回味无穷。

　　鱿鱼

　　鱿鱼作为海鲜中的佼佼者，在串串香中也有着独特的表现。新鲜的鱿鱼不需要腌制，直接放入锅中烫煮即可。烫煮后的鱿鱼口感软绵，肉质却富有弹性和韧性，咀嚼时仿佛能够感受到大海的味道。喜欢海鲜的朋友，在享受串串香时一定不能错过鱿鱼这道美味。